Μια ξεχωριστή ιστορία επιτυχίας γεννήθηκε στον Πάρνωνα της Λακωνίας πριν από πέντε χρόνια. Την περίοδο εκείνη, αγνοώντας το γενικότερο κλίμα απαισιοδοξίας και τα σενάρια περί Grexit ένα ζευγάρι τριαντάρηδων τολμά να πάει κόντρα στο ρεύμα και να στραφεί στον πρωτογενή τομέα... Ο Αλέξανδρος Βλήτας και η σύζυγός του, Κωνσταντίνα Κοσμά, αναζητώντας τρόπους να ενισχύσουν το εισόδημά τους αποφάσισαν να ασχοληθούν με την καλλιέργεια μούρων.
Αφορμή στάθηκε η επίσκεψή τους σε μια αγροτική έκθεση, η οποία τους έδωσε το ερέθισμα να κάνουν κάτι διαφορετικό. «Τότε όλοι μιλούσαν για το Ιπποφαές, όμως εμείς αφού το ψάξαμε είδαμε πως υπάρχουν τόσα άλλα φρούτα όπως το μύρτιλο και η αρώνια που είναι πολύ καλά για την υγεία. Με δεδομένη λοιπόν τη στροφή των καταναλωτών στα βιολογικά και τα δυναμωτικά φρούτα συνειδητοποιούν ότι το μέλλον τους είναι στους υπερκαρπούς και τα βότανα (!). Έτσι, αξιοποιώντας την εμπειρία και τις γνώσεις του Αλέξανδρου πάνω στις σύγχρονες τεχνικές φύτευσης, οργάνωσης και άρδευσης μιας καλλιέργειας από τις σπουδές του στη Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας στη Λάρισα σπέρνουν το 2012 τους πρώτους υπερκαρπούς στο οικογενειακό τους αγρόκτημα στο χωριό Βαρβίτσα σε υψόμετρο 1.270 μέτρων, το οποίο ήταν ακαλλιέργητο για δύο γενιές, αλλά αποδεικνύεται από σχετική μελέτη η ιδανική τοποθεσία για αυτή την καλλιέργεια.
Αρχικά φυτεύουν 800 δέντρα, τα οποία αυξάνουν με την πάροδο του χρόνου και παράλληλα επεκτείνουν το χαρτοφυλάκιό τους, λανσάρωντας τη σειρά αποξηραμένων μούρων χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά.
Ενεργό ρόλο στην εξέλιξη της επιχείρησεις έχει η οικογένεια του Αλέξανδρου, με πρώτο τον πατέρα του που είναι πάντοτε δίπλα στο ζευγάρι αλλά και η αδερφή του, η οποία ως χημικός τροφίμων έχει υπό την επιμέλειά της τη διαδικασία της μεταποίησης και τυποποίησης.
«Κλειδί» το βραβείο της Eurobank
Η πορεία προς την καταξίωση δεν ήταν εύκολη υπόθεση... Το αντίθετο, οι δυσκολίες και τα προβλήματα έκαναν την εμφάνισή τους από πολύ νωρίς... «Η πρώτη μεγάλη δυσκολία ήταν ότι η επένδυσή μας δεν μπορούσε να ενταχθεί σε κανένα επιδοτούμενο πρόγραμμα της Ε.Ε., οπότε έπρεπε να την κάνουμε με δικά μας κεφάλαια», σημειώνει ο Αλ. Βλήτας. Ιδιαίτερα εμπόδια συνάντησαν και στην επιλογή των σπόρων, καθώς όπως λέει ο ίδιος «πολλοί προσπάθησαν να κερδοσκοπήσουν με τη μόδα της καλλιέργειας μούρων και να πουλήσουν φυτά διαφορετικά από αυτά που έλεγαν πως ήταν». Η βράβευση από την Eurobank το 2014, με το βραβείο «Καινοτομίας και Νεανικής Επιχειρηματικότητας» ήρθε ως «μάννα εξ ουρανού». Ήρθε την κατάλληλη στιγμή και έδωσε την ώθηση που χρειάζονταν οι δύο νέοι. Έμπειροι επιχειρηματίες τους βοήθησαν να καταλάβουν ότι έχουν μια πολλά υποσχόμενη επιχείρηση και τους παρότρυναν να φυτεύσουν περισσότερα δέντρα απ' όσα είχαν έως τότε, να δημιουργήσουν ένα σωστό δίκτυο και να οργανωθούν. Ο δρόμος για την επιτυχία είχε πλέον ανοίξει... Τα προϊόντα τους χρόνο με τον χρόνο κερδίζουν τους καταναλωτές τόσο για τη γεύση όσο και την υψηλή διατροφική τους αξία, ενώ ολοένα και περισσότεροι επαγγελματίες θέλουν να συνεργαστούν μαζί τους, αντιλαμβανόμενη την αξία και την ανωτερότητά τους σε σχέση με τα εισαγόμενα από την Κίνα (το 80% των συγκεκριμένων φρούτων που καταναλώνεται στην Ελλάδα είναι εισαγόμενα!)
Πλέον, τα προϊόντα της «Υγαία», της επιχείρησης που ίδρυσαν για να συμβολίσουν το όραμά τους για υγιεινά τρόφιμα (προέρχεται από τις λέξεις Υγεία και Γαία) βρίσκονται σε 40 επιλεγμένα καταστήματα σε όλη την Ελλάδα, όπως τα τυροκομεία Κωσταρέλλος, το Holmes Place και την αλυσίδα «Βιολογικό Χωριό» ενώ παράλληλα σχεδιάζεται η φύτευση ακόμη 30 στρεμμάτων.
Στόχος των δύο νέων είναι να διαδώσουν την υψηλή διατροφική αξία των μούρων και την ευεργετική τους λειτουργία για τον ανθρώπινο οργανισμό. Στο πλαίσιο αυτό, στην ιστοσελίδα τους, την www.ygea.gr, ο καταναλωτής μπορεί να αντλήσει πληροφορίες και να γνωρίσει τα ευεργετικά οφέλη των προϊόντων τους, αλλά και τρόπους να τα εντάξει στην καθημερινή του διατροφή. «Με συνταγές και infographics στόχος μας είναι να φέρουμε την ελληνική οικογένεια πιο κοντά στον υγιεινό κόσμο των berries και της Υγαία», αναφέρει στην «Η» ο Αλ. Βλήτας.
Success story
Η Υγαία ξεκίνησε το 2012 και σήμερα παράγει 4 τύπους μούρων (μύρτιλο, γκότζι μπέρι, αρώνια και κράνα)
Η καλλιέργεια γίνεται στο οικογενειακό αγρόκτημα στο όρος Πάρνωνα της Λακωνίας σε υψόμετρο 1.270 μέτρων
Η συγκομιδή γίνεται με το χέρι στην καλύτερη στιγμή ωρίμασης, ώστε να διατηρούνται η γεύση και τα οφέλη αναλλοίωτα
Εκτός από τα φρέσκα μούρα, η εταιρεία διαθέτει αποξηραμένα μούρα χωρίς συντηρητικά
www.imerisia.gr
Αφορμή στάθηκε η επίσκεψή τους σε μια αγροτική έκθεση, η οποία τους έδωσε το ερέθισμα να κάνουν κάτι διαφορετικό. «Τότε όλοι μιλούσαν για το Ιπποφαές, όμως εμείς αφού το ψάξαμε είδαμε πως υπάρχουν τόσα άλλα φρούτα όπως το μύρτιλο και η αρώνια που είναι πολύ καλά για την υγεία. Με δεδομένη λοιπόν τη στροφή των καταναλωτών στα βιολογικά και τα δυναμωτικά φρούτα συνειδητοποιούν ότι το μέλλον τους είναι στους υπερκαρπούς και τα βότανα (!). Έτσι, αξιοποιώντας την εμπειρία και τις γνώσεις του Αλέξανδρου πάνω στις σύγχρονες τεχνικές φύτευσης, οργάνωσης και άρδευσης μιας καλλιέργειας από τις σπουδές του στη Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας στη Λάρισα σπέρνουν το 2012 τους πρώτους υπερκαρπούς στο οικογενειακό τους αγρόκτημα στο χωριό Βαρβίτσα σε υψόμετρο 1.270 μέτρων, το οποίο ήταν ακαλλιέργητο για δύο γενιές, αλλά αποδεικνύεται από σχετική μελέτη η ιδανική τοποθεσία για αυτή την καλλιέργεια.
Αρχικά φυτεύουν 800 δέντρα, τα οποία αυξάνουν με την πάροδο του χρόνου και παράλληλα επεκτείνουν το χαρτοφυλάκιό τους, λανσάρωντας τη σειρά αποξηραμένων μούρων χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά.
Ενεργό ρόλο στην εξέλιξη της επιχείρησεις έχει η οικογένεια του Αλέξανδρου, με πρώτο τον πατέρα του που είναι πάντοτε δίπλα στο ζευγάρι αλλά και η αδερφή του, η οποία ως χημικός τροφίμων έχει υπό την επιμέλειά της τη διαδικασία της μεταποίησης και τυποποίησης.
«Κλειδί» το βραβείο της Eurobank
Η πορεία προς την καταξίωση δεν ήταν εύκολη υπόθεση... Το αντίθετο, οι δυσκολίες και τα προβλήματα έκαναν την εμφάνισή τους από πολύ νωρίς... «Η πρώτη μεγάλη δυσκολία ήταν ότι η επένδυσή μας δεν μπορούσε να ενταχθεί σε κανένα επιδοτούμενο πρόγραμμα της Ε.Ε., οπότε έπρεπε να την κάνουμε με δικά μας κεφάλαια», σημειώνει ο Αλ. Βλήτας. Ιδιαίτερα εμπόδια συνάντησαν και στην επιλογή των σπόρων, καθώς όπως λέει ο ίδιος «πολλοί προσπάθησαν να κερδοσκοπήσουν με τη μόδα της καλλιέργειας μούρων και να πουλήσουν φυτά διαφορετικά από αυτά που έλεγαν πως ήταν». Η βράβευση από την Eurobank το 2014, με το βραβείο «Καινοτομίας και Νεανικής Επιχειρηματικότητας» ήρθε ως «μάννα εξ ουρανού». Ήρθε την κατάλληλη στιγμή και έδωσε την ώθηση που χρειάζονταν οι δύο νέοι. Έμπειροι επιχειρηματίες τους βοήθησαν να καταλάβουν ότι έχουν μια πολλά υποσχόμενη επιχείρηση και τους παρότρυναν να φυτεύσουν περισσότερα δέντρα απ' όσα είχαν έως τότε, να δημιουργήσουν ένα σωστό δίκτυο και να οργανωθούν. Ο δρόμος για την επιτυχία είχε πλέον ανοίξει... Τα προϊόντα τους χρόνο με τον χρόνο κερδίζουν τους καταναλωτές τόσο για τη γεύση όσο και την υψηλή διατροφική τους αξία, ενώ ολοένα και περισσότεροι επαγγελματίες θέλουν να συνεργαστούν μαζί τους, αντιλαμβανόμενη την αξία και την ανωτερότητά τους σε σχέση με τα εισαγόμενα από την Κίνα (το 80% των συγκεκριμένων φρούτων που καταναλώνεται στην Ελλάδα είναι εισαγόμενα!)
Πλέον, τα προϊόντα της «Υγαία», της επιχείρησης που ίδρυσαν για να συμβολίσουν το όραμά τους για υγιεινά τρόφιμα (προέρχεται από τις λέξεις Υγεία και Γαία) βρίσκονται σε 40 επιλεγμένα καταστήματα σε όλη την Ελλάδα, όπως τα τυροκομεία Κωσταρέλλος, το Holmes Place και την αλυσίδα «Βιολογικό Χωριό» ενώ παράλληλα σχεδιάζεται η φύτευση ακόμη 30 στρεμμάτων.
Στόχος των δύο νέων είναι να διαδώσουν την υψηλή διατροφική αξία των μούρων και την ευεργετική τους λειτουργία για τον ανθρώπινο οργανισμό. Στο πλαίσιο αυτό, στην ιστοσελίδα τους, την www.ygea.gr, ο καταναλωτής μπορεί να αντλήσει πληροφορίες και να γνωρίσει τα ευεργετικά οφέλη των προϊόντων τους, αλλά και τρόπους να τα εντάξει στην καθημερινή του διατροφή. «Με συνταγές και infographics στόχος μας είναι να φέρουμε την ελληνική οικογένεια πιο κοντά στον υγιεινό κόσμο των berries και της Υγαία», αναφέρει στην «Η» ο Αλ. Βλήτας.
Success story
Η Υγαία ξεκίνησε το 2012 και σήμερα παράγει 4 τύπους μούρων (μύρτιλο, γκότζι μπέρι, αρώνια και κράνα)
Η καλλιέργεια γίνεται στο οικογενειακό αγρόκτημα στο όρος Πάρνωνα της Λακωνίας σε υψόμετρο 1.270 μέτρων
Η συγκομιδή γίνεται με το χέρι στην καλύτερη στιγμή ωρίμασης, ώστε να διατηρούνται η γεύση και τα οφέλη αναλλοίωτα
Εκτός από τα φρέσκα μούρα, η εταιρεία διαθέτει αποξηραμένα μούρα χωρίς συντηρητικά
www.imerisia.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου